 2011第七屆中國（上海）國際餐飲博覽會 展覽概況
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2011第七屆中國（上海）國際餐飲博覽會
時間：2011年12月2日至4日 地點：上海光大國際會展中心
聯系人：王俊 15221213025 QQ:591655403
●展會背景:
中國是一個巨型美食王國,具有深厚的飲食文明積澱和廣闊的消費市場基礎, ,進入21世紀以來,隨著我國經濟的快速增長以及居民收入水平的不斷提高；社會經濟交換活動的增加；消費觀念的逐漸改變；餐飲業結構調整加快，服務質量提高這造就了中國餐飲業近些年來的蓬勃發展,餐飲業的年營業額實現了幾乎每年1000億元左右的增長。
為促進中國餐飲行業發展的又快又好、推動中國餐飲企業走向世界舞台，上海福貿展覽服務有限公司得到上海市相關部門大力支持，並聯合強大的組織機構，秉承“國際化、市場化、專業化、品牌化”的辦展模式,隆重舉辦“2011第七屆中國（上海）國際餐飲博覽會” 。餐覽會將以卓越的服務，為企業開拓市場、促進技術交流締造良機。上海國際餐飲展自首屆舉行以來，展出規模不斷擴大，參展企業連年增多，國際化程度逐漸加深，現已成為全行業內較有知名度的盛會之一。展會堅持為買賣雙方提供公平、公開的貿易大平台。在新一屆展會上將著重對時尚餐飲等方面的企業加以大力挖掘，以期滿足買家不斷變化和擴大的需求，分享上海世博時代經濟發展成果。
主辦單位： 中國飯店協會 上海餐飲行業協會 上海光大會展中心有限公司
承辦單位：上海福貿展覽服務有限公司
●活動內容
1）餐博會主題宴會展示、評比與銷售
第一天（周六）主題：生日宴
第二天（周天）主題：婚宴和商務宴
第三天（周一）主題：年夜飯和半成品
主題宴評比：由專家評委與大眾點評共同評選出每個主題宴中優秀的菜品，並在當天下午16:00點在現場公示並頒獎。
2）上海餐飲業傑出女企業家表彰 上海餐飲業傑出烹飪大師表彰
（1）參加餐博會開幕式
（2）上海餐飲女傑出企業家和烹飪大師紅毯走秀與留影
（4）新聞媒體進行現場實況轉播，並進行現場采訪
（5）貴賓禮遇巡視展會
（6）午宴： 放在光大酒店或周邊贊助酒店
3）上海總廚俱樂部精英時尚菜點展示
（1）知名餐館總廚，現場制作一道創新的菜品
（2）每位總廚在指定區域內，進行圖片和菜品的展示
(3）菜點展示評比：由專家評委與大眾點評共同評選出優秀的菜品，並給予表彰和頒獎。
●強勢宣傳 全力推廣 保障參展效果：
1、博覽會將在海內外專業雜誌、網站、以及報紙、商貿雜誌、電視台、廣播等大眾媒體上刊登廣告、發布新聞；並長期發布戶外廣告、路牌廣告。
2、通過強大的行業協會組織會員單位參觀。
3、利用承辦機構的龐大數據庫郵寄請柬20萬份、發送電子請柬100萬份、手機短信100萬以上。並對專業買家和參展商在展前展中多次發出參觀邀請。
4、不定期的制作關於大會動態及參展商與參展展品的“展前快訊”與“展報”，通過10萬條數據庫資源系統，郵寄至專業采購商手中。
5、充分利用上海城市的優勢，廣泛邀請國內各專業買家的同時，並重點邀請國際采購、參觀團;
6、與國外相關機構、協會、駐華商業機構通力合作，由其組織境外采購商赴會參觀交流。
●費用標準：
1）標準展位（3m×3m）：國內參展企業 8800元/個（雙面開口展位，加收百分之十）
2）特殊展位（光地，36㎡起租）:國內參展企業 880元/平方
●參展程序
1、貴單位欲報名參展，請索取《參展申請表》並認真填寫蓋公章後傳真到組委會。
2、參展商在申請展位後7個工作日內將確定的參展費用電匯、轉賬至組委會賬戶，款項到帳後，參展商收到《展位確認書》方可確認展位，否則展位不予保留。
3、展位分配原則: 先申請、先付款、先分配 !
- 2011第七屆中國（上海）國際餐飲博覽會 展覽範圍
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●展品範圍：
中式餐飲：快餐、火鍋、飯店等連鎖餐飲企業。
西式餐飲：日本料理、韓國拌飯等連鎖餐飲企業。
時尚飲品：咖啡、奶茶、茶坊、飲料、酒吧等連鎖餐飲企業。
特色名吃：雞排、鴨脖、各地風味美食、特色小吃、風味土特產品、清真餐飲等。
休閑食品：糕點、月餅、速食食品、海鮮食品等連鎖餐飲企業。
酒店連鎖：商務酒店、經濟酒店、公寓酒店、觀光酒店等連鎖企業。
- 2011第七屆中國（上海）國際餐飲博覽會 參展費用
- 2011第七屆中國（上海）國際餐飲博覽會 註意事項
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