 2015第二屆中國（廣東）國際火鍋節及冷凍調理食品展覽會 展覽概況
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隨著我國經濟及旅遊業不斷發展，人民生活水平不斷提高，人口不斷增長，城市人口不斷增多，刺激著餐飲業的不斷發展及完善壯大，2012年我國餐飲業收入達到2.34萬億元，占當年GDP比重4.51%，預計2015年，全國餐飲業收入有望突破3萬億元。火鍋業是整個餐飲行業中發展速度最快的產業，其年營業額增長率較其他餐飲類要高出10個百分點，成為中國餐飲業最具市場前景、高速增長的朝陽產業。
我國餐飲行業已經連續十多年保持兩位數增長幅度的發展勢頭，經營業績不斷跨越新台階，其中火鍋業的發展尤其迅猛和突出。火鍋作為一種適合多種消費層次的餐飲形式，取材多樣、吃法靈活、精細相宜、價位適中，可適應各類消費者的不同需求，現代餐飲行業中的火鍋消費已經越來越深受廣大消費群體的喜愛。
食在廣州，流傳歷史已久，海內外皆負盛名。廣東位於我國海岸及其生產力布局主軸線上，是對外開放的前沿和核心地帶，是華南經濟圈的中心，是泛珠三角經濟圈的核心，突出的區位優勢為廣大參展企業接觸國內外客戶提供了便利的條件。當前形勢下，節能減排、低碳經濟、環境保護、科技創新已成為全社會持續發展的核心內容，為推動火鍋餐飲業的持續發展，廣大火鍋企業要依靠科技創新，加速產業升級，開發節能減排產品，降低溫室氣體排放，做好餐廚垃圾回收利用，以實現行業的持續健康發展。本屆大會組委會將整合各方力量和優勢，以全新的經營理念和優質服務，把本次大會打造成一個集招商引資、技術合作、產品推廣、品牌打造、學術交流的平台，將構建具有國內影響力的行業盛會。
- 2015第二屆中國（廣東）國際火鍋節及冷凍調理食品展覽會 展覽範圍
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一、原料輔料：火鍋食材、冷凍食品原料、配料、調味品、香辛香料等；
二、冷凍調理食品：火鍋調理制品、冷凍禽肉類調理制品；冷凍水產、速凍面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品（煙熏）制品、火鍋湯料等；
三、魚糜及肉糜制品：適於冷凍魚、蝦、蟹等丸類、腸類、調味肉丸等產品；
四、牛羊肉、火鍋底料蘸料、特色涮品（海產類、主食類）、油脂麻醬（香油、芝麻醬、枸杞油等）等；
五、相關設備：火鍋加工相關配套設備、中西廚房設備、不銹鋼廚具、電磁爐、洗碗機、食品加工、包裝設備、速凍設備、冷藏保鮮設備、冷凍食品展示櫃等。
- 2015第二屆中國（廣東）國際火鍋節及冷凍調理食品展覽會 參展費用
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參展項目 規格及要求 國內企業 中外合資企業 境外企業
標準展位 3m×3m 8800元/個 12000元/個 2600美元/個
角標展位 3m×3m 9800元/個 13800元/個 2800美元/個
豪華標展 3m×3m 10800元/個 14000元/個 2900美元/個
室內空地 36 起訂 900元/ 1200元/ 260美元/
- 2015第二屆中國（廣東）國際火鍋節及冷凍調理食品展覽會 註意事項
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1.參展單位請詳細填寫《參展申請表》，並加蓋公章後傳真或交寄至大會組委會。報名後5個工作日內將參展費用一次性匯入組委會指定帳號，從而確定展位，否則所定展位不予保留。
2.展位、廣告由組委會統一安排,協辦單位可優先安排。如需指定展位，另加收30%費用。
3.參展商在匯出各項費用後，請將銀行匯單傳真或復印寄往組委會以便核查；
4.會務接待、展品運輸及住宿安排等，將於會前30天郵寄《參展手冊》內容另行通知。
5.凡現場演示需要用水、動力電、壓縮空氣機、保鮮櫃的單位，須提前一個月申請。
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