 2014中國（上海）食品安全科技峰會 展覽概況
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2014中國（上海）食品安全科技峰會
第二屆快速檢測暨移動實驗室發展論壇
“食品安全暨移動實驗室發展高層論壇”在上海市食品學會、上海海洋大學、上海浩韻文化傳播有限公司等單位的精心組織下，於2013年12月19日-20日在上海成功舉辦。上屆會議得到了聯合國糧食及農業組織、中國食品科技學會、上海市食品藥品監督管理局、中國檢驗檢疫科學研究院、全國移動實驗室標委會等相關政府監管機構、行業協會、食品重點企業和權威專家的大力支持，同時有來自美國、俄羅斯、加拿大、泰國以及全國各地近200多家單位450多位海內外嘉賓參與了本次盛會。論壇從食品安全技術創新、行業標準、產業鏈合作等方面進行了充分交流與溝通。
當下一系列的食品安全事件屢屢發生，食品安全形勢仍然十分嚴峻。為分享食品質量安全管控先進經驗，建立有效的食品安全檢驗檢測機制，健全食品產業鏈質量控制和可追溯體系，交流食品分析檢測最新技術和應用解決方案，探討應用現代高科技手段裝備實驗室，提高其快速檢測、在線檢測能力的有效性、快捷性，研究快速檢測-移動實驗室在應對食品安全突發事件、維護公共安全等方面的重要作用和意義。擬定於2014年11月20日-21日在上海舉辦“2014中國（上海）食品安全科技峰會”同期舉辦“第二屆快速檢測暨移動實驗室發展高層論壇”。屆時將邀請相關行業主管領導、食品企業、儀器公司、檢測機構、科研院所、大專院校的相關負責人出席本次論壇。
合作支持機構
聯合國糧食及農業組織FAO 上海市食品藥品監督管理局
全國移動實驗室標準化委員會 中國檢驗檢疫科學研究院
聯合主辦
上海市食品學會 上海市食品安全協會聯合會
上海海洋大學 上海市食品協會
承辦單位
上海浩韻文化傳播有限公司
會議規模 700-800人
時間:2014年11月20-21日 上午09:00-下午18:00
地點:上海虹橋賓館 長寧區延安西路2000號
會議安排
11月19日 外地參會代表報到
11月20日 會議第一天
08:30-09:00 會議註冊 簽到
09:00-09:40 會議開幕
09:40-12:00 主題演講
12:00-13:30 午餐
13:30-17:30 專題論壇
11月21日 會議第二天
08:30-09:00 會議簽到
09:00-11:30 專題論壇
上午會議結束
下午參觀考察
專題論壇設置
專題----食品快速檢測技術與移動實驗室應用發展
食品安全快速檢測技術評價體系標準化建設
便攜手持及車載檢測儀器新技術新應用
快速檢測試劑盒及試劑條新產品
食品企業質量安全內控與快速檢測技術應用
移動實驗室標準化建設及技術要求
移動檢測車及實驗室快速檢測綜合解決方案
專題----食品流通安全管控與追溯體系建設
食品追溯體系建設的政策與標準化發展
食品安全追溯系統電子監管平台建設
物聯網、雲計算等新技術在追溯體系建設中的應用
食品供應鏈質量管控與企業追溯系統解決方案
專題----食品檢測實驗室建設與管理運營
食全檢測實驗室樣品采集、保存和制備技術
食品檢測實驗室的最新儀器設備與解決方案
自建食品檢測實驗室建設方案
食品檢測實驗室的信息系統運行與信息化管理
大型食品生產企業實驗室運行與管理經驗
高校實驗室的合作建設與市場化運作
專題----第三方檢測機構市場發展與用戶合作
第三方檢測新的公共政策與行業發展
企業、政府、科研機構等用戶的需求和服務
第三方檢測實驗室標準化、品牌化建設
新技術、新裝備在第三方檢測實驗室中的應用
專題----食品安全法律保障與企業社會責任
食品安全立法保護與食品違法犯罪防治
企業社會責任與消費者權利保護
食品安全監管與社會輿論監督
食品安全事故補償與召回制度建設
專題----冷鏈物流與食品安全
食品冷鏈物流安全現狀與對策
食品冷鏈標準體系建設
冷鏈食品安全的風險分析與評估
食品冷鏈安全的過程管理
食品冷鏈物流新技術與解決方案
擬邀請嘉賓
閻祖強 上海食品藥品監督管理局黨委書記、局長
吳永寧 國家食品安全風險評估中心首席專家
孟素荷 中國食品科學技術學會理事長
戴衛東 FAO聯合國糧食及農業組織駐華代表官員
潘迎捷 上海市食品學會理事長、中國食品科學技術學會副理事長
宋全厚 國家食品質量監督檢測中心主任
王明元 全國移動實驗室標準化技術委員會副秘書長
吳仁昌 沈陽產品質量監督檢驗研究院
顧振華 上海食品藥品監督管理局副局長
葉誌華 中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所所長
王錫昌 上海海洋大學食品學院院長、上海市食品學會副理事長兼秘書長
馬冠生 中國疾病預防控制中心營養與食品安全所副所長
仲偉鑒 上海市疾病預防控制中心副主任
郭德華 上海檢驗檢疫局動植物與食品檢驗檢疫技術中心副主任
馬誌英 上海市食品研究所技術總監
周建光 浙江大學教授
鄭吉園 上海市分析測試學會會長、原上海市計量測試技術研究院總工程師
何海林 上海市研發公共服務平台管理中心主任
柏韋亞 家樂福中國區食品安全與質量總監
陳誌剛 中糧集團質量與安全管理部副總監
劉秉龍 沃爾瑪中國產品安全總監
錢 莉 光明乳業股份有限公司質量總監
- 2014中國（上海）食品安全科技峰會 參與對象
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政府主管部門領導、國內外行業專家、食品生產、流通企業、儀器試劑廠商、第三方檢測機構、認證機構、科研院所、大專院校和媒體代表。
- 2014中國（上海）食品安全科技峰會 參展費用
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1、普通參會2500元/人 註冊費含會議資料、茶歇、會議期間用餐。 交通住宿費用自理（如有要求會務組可以協助安排）。
2、VIP參會4000元/人 註冊費含會議資料、茶歇、會議期間用餐。會議會場酒店（五星級酒店大床房、標準房）住宿2晚。
3、企業參會8000元 參會名額2人，簽到處擺放企業宣傳資料，會刊半頁企業產品介紹，會後通訊錄。
- 2014中國（上海）食品安全科技峰會 註意事項
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