 2014年法國國際食品及飲料展 SIAL 展覽概況
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展會時間 2014年10月19-23日
展會地點 法國北郊維勒班展覽中心
主辦單位 法國愛博展覽集團
舉辦周期 兩年一屆
展會及市場貿易資訊簡介
該展會由愛博展覽集團(Groupe Exposium)主辦。愛博展覽集團是世界十大展覽集團之一，每年主辦近60個專業展覽會。法國SIAL展創建於1964年，兩年一屆，迄今已有四十多年的歷史，本屆展會是其第45屆。法國的SIAL食品展與德國的Anuga食品展每年交錯舉行，是整個歐洲乃至世界最大的食品行業盛會。展覽面積達21.5萬平方米；展會設置19個產品類目，幾乎囊括了產業內的所有產品。
2012巴黎國際食品展於10月17日在巴黎北維勒班展覽中心拉開帷幕。作為業內規模最大的展會之一，10年的巴黎食品展以“創新”為主題，為人們展現了未來食品工業的發展藍圖，創新和趨勢產品發布數達到了958，比08年增長了25%。 展會聚集了來自世界106個國家的5700家展商參加，比08年增長了7%，其中有超過70%的國際展商，550家企業首次參加展會。展會3天，有來自全球145個國家超過14.8萬的專業觀眾到場，60%來自於法國以外地區。45％的觀眾來自於零售業（中央采購團、大賣場/超市、折扣店、專業零售、貿易/經銷商和進出口），18％的觀眾是商業和餐飲方面的專業人士（采購商、批發商、零售商/分銷商和廚師），從事食品工業的觀眾占到32％。 在本屆SIAL的各國參展團隊中，中國參加SIAL的展商數量增速驚人。2000年只有5家，2008年猛增到374家，而今年則一躍增加到540家，中國已經成為規模僅次於法國、意大利和西班牙的第四大參展國，這充分表明，中國正在國際食品市場迅速崛起。過去，中國傳統的參展食品多為幹果、罐裝或者速凍蔬菜，本屆中國參展的產品品種繁多，而且首次進入到精加工產品領域，而且產品質量堪稱一流。
歐洲零售業的營業額高達17,050億歐元 全球家庭外餐飲業額高達2,800億歐元；產商間貿易快速增長，每年增長幅度高達6-10.農產品與食品工業為歐盟的第一大行業，法國是全球第一加工食品出口國及全歐洲營業額最大的國家，根據專家預測，歐洲對中國食品的進口需求還會大幅增長。面對如此巨大的市場，中國企業也在越來越積極地開拓。目前，中國食品出口已經從只對準華人的有限市場，進軍到歐洲龐大的主流飲食市場。
- 2014年法國國際食品及飲料展 SIAL 展覽範圍
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除葡萄酒外的酒精飲料 精制調味料
葡萄酒 調味料
非酒精飲料 甜品、餅幹及精制面包
奶、蛋類產品 罐頭類
海產類 速凍產品
熟食類 有機產品
蔬果類 食療產品及輔助性食品
肉類 半加工食品
禽類 食品添加劑 & 配料
肉制品和腌制品 服務及設備等
- 2014年法國國際食品及飲料展 SIAL 參展費用
- 2014年法國國際食品及飲料展 SIAL 註意事項
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