 2014中國菜品節(杭州站) 展覽概況
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2014年中國菜品節正式被國際名廚聯合會確定為餐飲行業重大活動，於每年在不同城市舉辦。一年一度的“中國菜品節”是餐飲業內人士的盛大節日，受到國內外餐飲烹飪界的極大關註，是我國餐飲行業最具活力的菜品創作活動，規模盛大，萬商雲集，極大地推動了中國餐飲業的繁榮發展。其配套活動有：菜品展、食材展、美食品鑒、國際名廚聯合會分會成立、烹飪大賽、導爺俱樂部活動、晚宴活動等，對加強行業交流，推動行業發展，弘揚中華飲食文化發揮了重要作用。
有關安排如下：
一、活動名稱
2014中國菜品節(杭州站)
二、活動時間
2014年9月27日-29日
三、活動主題
廚藝比賽、食材展覽、美食品鑒、餐飲行業發展論壇
四、活動地點
浙江新農都會展中心3號展廳
- 2014中國菜品節(杭州站) 活動內容
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活動內容
本屆大會以“大眾消費時代、跨界合作”為主要內容，中國創意菜菜品比賽、食材展覽、對接洽談、餐飲行業發展論壇，促進飯店業餐飲業及供應商鏈接轉型提升。
1、中國創意菜菜品比賽
主辦方將組織安排來自200家不同酒店名廚進行現場進行廚藝比拼，展示400余道特色精品菜肴。為您呈現廠商食品到餐桌的華麗蛻變，通過參賽作品，為您呈現食材的全新應用
2、餐飲業.特色食材菜品展
(近500種特色食材展示 350名酒店廚師共同參與)
3、中國菜品節名廚頒獎盛典
(國際名廚聯合會近百名會員)
4、品鑒會、菜品交流會
200家不同酒店名廚展示400余道特色精品菜肴
5、一廚網廚易通中國餐飲業電商論壇
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