 2014美國IFT食品科技展 展覽概況
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美國食品科技展覽會IFT由美國食品技術協會(Institute of Food Technologists)主辦，每年在美國不同的城市輪流舉辦，迄今已舉辦了71屆。它是美洲地區規模最大最負盛名的國際食品添加劑、食品配料及科技方面的專業展會，該展集合了食品行業全球科技成果轉化為產品的最新情況，反映了食品工業發展的方向和動態，代表了世界食品科技工業發展趨勢。每年數以萬計的食品行業的生產商，采購商，分銷商雲集於此發掘新產品，拜訪合作夥伴並結交新朋友。
展會亮點
♀ 參會者中有：46%的技術人員，13%的學者，15%的公司總裁，26%的購買者。
♀ 與展覽會同期舉行的美國食品工藝學會年會，每年都吸引了大批來自世界各地的食品專家參加，年會為世界食品科技界、食品工業界提供了交流學習的最好場所，會上發表的各類論文反映了有關食品科技領域的最新成果和進展。
♀ 2012年共有1066家參展商，較2011年增加8%，國際展商數量達到358家。
♀ 2013年的IFT中，有來自美國及世界40多個國家的1000余家公司參展，絕大多數都有兩次或者以上的參展歷史。
美國是全球最大的食品配料和添加劑市場之一。世界食品添加劑市場總銷售額估計為160億美元。其中調味劑（含香料、增味劑）約50億美元、增稠劑約15億美元、乳化劑約10億美元。歐洲、日本占75億美元；美國近50億美元；包括中國在內的發展中國家約35億美元。中國為美國第二大貿易夥伴、第三大出口目的地和首要進口來源地。
- 2014美國IFT食品科技展 展覽範圍
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♀ 食品添加劑: 酸味劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、被膜劑 、著色劑、護色劑、 復合食品添加劑、 乳化劑、 酶制劑、食用香精香料、增味劑、面粉處理劑、水分保持劑、營養強化劑、防腐劑、穩定和凝固劑、甜味劑、稠劑、膠姆糖基礎劑；
♀ 食品配料：澱粉、變性澱粉、澱粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、專用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纖維、果蔬及肉類凍幹食品、各種餡料、調味料、香辛料、調味品、乳制品、保健食品、動植物提取物、飲料濃縮液、冰淇淋穩定劑、腌制劑；大豆制品、堅果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、蛋制品；
♀ 食品包裝包裝材料和機械、食品加工機械、食品檢測技術和設備、食品加工技術及設備、食品檢測儀器；
- 2014美國IFT食品科技展 參展費用
- 2014美國IFT食品科技展 註意事項
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北京領匯國際展覽公司一直致力於該展會的中國推廣，2006年至今已連續7屆組團，良好的展位、醒目的搭建、境外貼心的服務已得到廣大客戶認可。2013年我司共帶領64家客戶，共近100余人奔赴該展，組展規模排名中國區第一，眾多領匯組團企業表示了後續參展意向。
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