 SIAL CHINA 2012第十三屆中國國際食品和飲料展覽會 展覽概況
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SIAL CHINA 2012第十三屆中國國際食品和飲料展覽會
2012年5月9日－11日 上海新國際博覽中心N1N2N3N4N5館
（上海浦東新區龍陽路2345號）
主辦機構：
法國高美愛博展覽集團
中國商業發展中心
最具國際化的食品貿易盛會---SIAL China 2011共有來自海內外76國家和地區的參展商報名參展，共1520名展商展出。（相比2010年增長15%）其中45%為國際展商，55%為國內展商。60000平方米展出面積（相比2010年增長25%）。眾多海外展商的加盟，一方面反映了食品貿易全球化的大趨勢，同時SIAL China 再次體現了其高度國際性。SIAL China 2011吸引了越來越多的中國展商，國內參展商來28個中國省市自治區。
顯著的貿易效果---SIAL China 2010 共吸引了3,3265名專業觀眾前來了解食品市場的最新資訊和建立新的商務往來，創造了SIAL China 歷史上新的觀眾數量記錄。展會的滿意度調查表明，SIAL China得到了參展商的充分肯定：
展會貿易效果滿意度：88% 專業觀眾質量滿意度：75% 相關專業活動滿意度：75%
上屆展會活動回顧---為了迎合中國食品行業的發展需求，2011年展會組織了豐富的展期活動，從三個方面推廣展商產品：（1）愉悅、營養和創新: 烹飪趨勢展示區/ 2011亞洲青年希望廚師大賽 / 食品創新趨勢論壇；（2）葡萄酒及烈性酒: 中國Best Buy 葡萄酒和烈酒大賽/ 品酒屋 / 葡萄酒創新論壇；（3）商貿合作: SIAL China 買家洽談會 / BMP商務配對計劃
SIAL China2011豐富的展期活動----SIAL China為企業接觸專業買家提供了多種渠道，通過展期活動，給參展企業帶來高附加值的參展效果:
第四屆葡萄酒創新論壇—--對葡萄產地,不同的葡萄品種以及著名的葡萄酒品牌進行介 紹。
葡萄酒產地展示區—對全球主要葡萄產地的地理位置以及參加本屆展會的主要葡萄酒產地進行宣傳和介紹。
第十三屆中國國際葡萄酒及烈性酒品酒會---SIAL China2011年中國葡萄酒和烈酒大賽共有247家專業酒類展商，來自20個不同國家和地區。有來自家樂福、麥德龍、聯華超市的酒類產品采購經理將在展會現場進行商務洽談。第11屆葡萄酒和烈酒大賽重點在於提高國際葡萄園在中國大陸的認知度。15場研討會和品酒會， 吸引了1000多名從事葡萄酒行業的專業觀眾。會展期間, SIAL China是第一個在中國內地組織國際葡萄酒及烈酒大賽的商貿食品展。這項比賽只針對展商開放。比賽的評選標準除了基於口味之外，也註重產品的品質和價格。
第八屆食品趨勢與創新大獎----讓您的創新產品成為亮點。12種產品獲得創新獎， SIAL China 2010的創新產品體現了三個方面的創新特點：愉悅、健康和新穎包裝。並選入家樂福上海超市。
第五屆烹飪趨勢表演----歡迎前來尋求國際烹飪新技藝！與世界烹飪協會Escoffier 中國區合作，眾多贊助商支持。欣賞國際烹飪協會ESCOFFIER主廚們帶來的原汁原味的西餐廚藝表演，發現美食烹飪的創意。
第八屆國際食品發展大趨勢報告會----中國市場的最新資訊平台！
第八屆食品趨勢與創新大獎----僅針對SIAL China 參展企業，由國際食品專家進行評選，將為您的新產品提供寶貴的宣傳促銷機遇。在第六屆食品創新趨勢大賽中，22件產品被評選為本屆展會最具創新意識的產品。這些產品來自19家展商企業。創新產品體現了三大特質：身心愉悅（新的口味、新的質地、植物天然成分、優質高端），健康養身和潮流包裝（便於烹飪、便於攜帶）。
第四屆零售商&經銷商洽談區----SIAL China是中國零售業行家與國際展商面對面交流的福地。與展商現場面談的人士來自中國零售行業的巨頭：家樂福、城市超市、大昌三昶、西諾迪斯和Spar中國。而聯華和家得利作為本土零售軍團，2010年首次參加本活動。2011年，展商在線預約洽談會達260場。
主題展區推介
（一）葡萄酒及烈酒展區（二）休閑食品展區（三）飲料、咖啡及茶展區（四）農副、 有機食品展
（五）地方政府展區 （六）快速食品展區（七）健康食品展區（八）出口食品展區
展品範圍：
01 食品添加劑 02 乳制品及蛋類
03 新鮮肉類 04 新鮮禽類
05 新鮮及半腌制魚及海鮮、貝類制品 06 新鮮水果、蔬菜、幹果、園藝
07 糖果、餅幹和面點、休閑魚（肉）產品等 08 腌制肉類
09 新鮮半成品、速成品、即食食品 10 罐頭食品
11 寵物食品 12 冷凍食品
13 有機食品 14 減肥食品、兒童食品和保健品
15 雜貨類（食用油、糧食類、調味品） 16 高檔美食
17 葡萄酒及烈酒 18 酒精飲料
19 非酒精飲料 20 猶太食品
21 清真食品 22 專業服務機構和媒體
23 政府促進機構、信息組織、協會 24 咖啡工藝、咖啡館
25 酒店及餐飲服務 26 餐具裝飾
27 食品連鎖經營 28 食品器材與原料
29 一次性用品 30 技術& 服務
收費標準及展位圖、展位搭建效果圖另行通知。
參展流程：參展企業在提交“展位預定申請書”後，待展會組織方確認展位，參展企業收到“參展確認書”一周之內支付參展費50%或全款。
展位安排：先預定、先確認、先付款、先安排的原則進行。
聯系方式：上海會茂展覽服務有限公司
地 址：上海市江安路99弄1號201室
郵 編：200233
電 話：86-21－54620298
傳 真：86-21－54620109
聯系人：李 靜 13916176738
http//:www.huimao.com.cn
E-mail:huimaochina@163.com
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